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篇名: 生活小秘方
作者: 安安安啦	日期: 2013.05.04　　天氣: 　心情:

◎保存麵粉、太白粉的容器：
捲筒紙罐子，將麵粉或太白粉倒入，捲筒開口處用一層
粗紗布蓋著，用橡皮筋將剩餘的紗布綁在瓶上，紙罐上
頭蓋上一層蓋子。需要少量的麵粉或太白粉，可搖一搖
紙罐子取用。

◎牛奶讓食物更美味：
豬肉泡鮮奶十五分鐘，鮮奶可軟化肉質，炸出來的豬排
，內軟外酥。炸花枝或海鮮前，鮮奶浸泡十五分鐘，鮮
奶的蛋白質，會覆蓋花枝表層，炸花枝時不易濺油。

◎讓調理油更有味道：
小容器放幾顆切碎的蒜頭、洋蔥或辣椒，倒入食用油浸
泡，放入冷凍室儲藏。選擇不易凝固油脂，如橄欖油。

◎如何處理糖罐裡結塊的砂糖：
放入蘋果或一小塊白吐司麵包，吸收濕氣。

◎蛋白幫春捲皮加工：
下鍋前將春捲沾上蛋白，春捲皮會黏的更牢。

◎碎掉的洋芋片別有妙用：
洋芋碎片壓的更碎，跟麵包粉混在一起，可當炸東西的
麵衣，炸出食物有洋芋片風味，也會更酥脆好吃。

◎滾水除去芋頭黏液：
芋頭去皮洗淨後，滾水迅速川燙，再清水沖過一遍。

◎醋鹽巴水漱口減緩感冒症狀：
泡一杯鹽巴水加一點醋，醋鹽巴水漱口。

◎小黃瓜色澤鮮綠：
小黃瓜清淨後，一根小黃瓜，相對於一撮鹽巴的份量，
將鹽巴適量塗抹在瓜身上，在砧板上輕滾，再清水洗淨
表皮上的鹽份。

◎鹽巴可以去焦：
鹽巴倒入平底鍋乾炒，鹽巴變成黑色，用紙擦掉，擦乾
淨後稍微用水沖洗，再放在瓦斯爐上燒乾，最後抹上一
點沙拉油即可。

◎衣物翻面洗亮麗不褪色：
洗衣機洗衣，先把衣物翻面，能防褪色

◎掛容易變形的衣物：
衣架的肩膀部位，用毛巾捲起來，衣服再掛上，可防止
衣物變形。

◎淺色皮件的清潔保養：
牙刷沾取牙膏或稀釋十倍清潔劑，在皮件底部或不明顯
地方刷刷如不掉色，可安心刷髒污的地方。若是皮革，
把牙刷換成棉花棒。

◎領口髒污用洗髮精：
洗髮精塗在領口及袖口，洗髮精滲透，用牙刷刷一刷！
衣服曬乾後，在領口袖口上拍上嬰兒爽身粉。不易沾到
皮膚的油脂或是髒污。

◎袖子沾到東西：
大的塑膠袋，一個角剪開，放進衣服，將袖子從那個角
落拉出。洞口套上橡皮筋，清洗袖口後用吹風機吹乾。

◎針生鏽了怎麼辦：
鋁箔紙揉成一小團或金屬鬃刷，摩擦生鏽的針。

◎吹風機冷風消除衣物上的味道：
衣服放進一個大塑膠袋，把吹風機放在袋口，吹冷空氣
進去後，再把空氣排掉，如此反覆五六次。

◎清理梳子：
毛線剪下適當的長度，用手拉住毛線的兩端，在梳齒的
縫隙間滑來滑去，污垢就能沾附在毛線上。

◎清洗太陽眼鏡：
一盆溫水加點肥皂水，將太陽眼鏡浸泡，再拿軟布輕輕
刷拭，再沖水洗乾淨、擦乾，放在通風處晾乾。

◎廚房洗潔劑滅蟑：
洗潔精加水稀釋用布沾濕，擦在蟑螂可能出沒地方。

◎曬棉被妙招：
棉被上頭蓋上一層黑色的大塑膠袋或一大塊的黑布。黑
色有吸熱的效果，可迅速吸收陽光，還可以把塵璊殺死
，達到殺菌的消毒效果。

◎海綿代替肥皂盒：
肥皂放在海綿上，可吸收肥皂水份，可刷淨洗手台。

◎舊絲襪妙用：
舊絲襪內裝入茶葉渣後封口，放入鞋子或冰箱內，極佳
的除臭劑。水龍頭等不銹鋼廚具，要打磨發亮，用絲襪
加把勁，絕不殘留刮痕。

◎紗窗灰塵清理：
兩個海綿，從紗窗兩面拍打，把灰塵拍下後，清潔劑噴
在洗淨的海綿上，再用海綿從紗窗兩面夾著紗網擦拭，
最後用清水洗過的海綿擦拭。

◎磁磚隙縫的黴菌：
衛生紙沾滿漂白水，貼在磁磚縫隙上，停留一陣子。

◎衣架和絲襪的絕妙組合：
把金屬衣架彎成菱形，然後套上絲襪，打掃窗戶等等，
有細縫的地方。不但容易伸入，且絲襪所產生的靜電，
把灰塵都吸出來。

◎破絲襪變身：
棉質舊襪子塞進絲襪裡。塞入份量適中的襪子，把絲襪
打個結，隔個兩公分再打一個結。一條襪子約可做出六
到八個圓球狀。需刷洗傢具或擦窗戶、擦皮鞋、擦地板
時，剪下其中一段當清潔海綿使用。

◎牆壁簡易防霉：
牆壁清洗後，水泥縫上用蠟燭塗一層蠟，約可維持一季。

◎防止刀子生鏽法：
刀面塗上一層礦物油，例如凡士林等，舊報紙包起來。

◎金屬製的水龍頭清潔法：
用1:2的醋加水加熱後，用布沾取擦拭。

◎蘋果去鋁鍋的黑斑：
把水和蘋果皮一起放到鍋子裡熬煮，輕輕刷洗就掉。

◎用米來洗碗：
出外烤肉、野餐要洗碗時，米或麵粉加水用，去油污。

◎橘子皮芳香包：
紗布把橘子皮包起來，裝在小布袋裡，放在汽車冷氣的
送風口前。

◎開車時遇到滂沱大雨：
戴上墨鏡，因光線照射水珠會產生散亂反射光。

◎啤酒，讓人不再毛手毛腳：
喝剩的啤酒解決這個煩惱，用棉花沾點啤酒塗抹在手毛
或腳毛上，可將毛色染淡，讓毛色變得不明顯，省錢又
不怕會傷皮膚。

◎粉底液快乾時處理：
使用時先倒一些到手上，滴一到兩滴化妝水或美容液，
加一點有防曬係數的乳液混合在一起，不但好推勻，也
能具有滋潤效果。

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