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綠豆芽 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 春的投生【轉寫】
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篇名: 黃豆芽
作者: 忠男.健康快樂! 日期: 2009.01.24  天氣:  心情:
黃豆﹝Soy Bean﹞原產於東亞,
我國與日本,我國古書名是﹝菽﹞,
三千多年前就成為我國很普遍的作物。
黃豆芽爽脆可口,在市場均有出售,
黃豆芽含有豐富的維他命A、C及蛋白質,
是種營養價值極高的芽菜。
食用黃豆芽可治溼熱、水腫、筋孿與利尿。
而據研究具有防癌功效。﹝根據書內資料﹞
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